
Haast al wat dierlijk is dat kan je bij hem halen
Van ossenhaas tot kalfsgehakt zeer fijn gemalen
Zijn slagerij laat hij door vlijt en frisheid stralen
De kwaliteit doet hem zijn goede naam bepalen
Geprezen wordt vooral de schouderkarbonade
Niet te vergeten zijn doorregen rundrollade
En de saté gerijpt in rijke marinade
Noch de verfijnde smaak van zijn kalkoensalade
Wat hij te bieden heeft kan niemand evenaren
Slechts één product is niet “je-dat” heb ik ervaren
Ik praat nu niet van leverworst of achterham
Laat staan van schenkel of het zadel van een lam
Noch van “Pâté rondo carré triangle Trema”
Maar voor de echte rookworst moet je naar de Hema