Tussendoortje, hapje
Ongeveer 50 stuks
Tussendoortje, hapje
Ongeveer 50 stuks
Benodigdheden:
1 kop (= 250 ml) versgehakte peterselie
2 teentjes knoflook
2 eetlepels pijnboompitten
4 eetlepels olijfolie
1/4 kop verse basilicumblaadjes
15 gr. boter op kamertemperatuur
500 gr. kerstomaatjes
versgemalen peper
Bereidingstijd:
20 minuten
De peterselie, de knoflook, de pijnboompitten en de olie in de keukenmachine pureren. Ook de overige ingrediënten, behalve de kerstomaatjes, toevoegen en goed mixen.
De kapjes van de tomaten afsnijden en een lepeltje pestomengsel op elk tomaatje scheppen. Tot gebruik in de koelkast bewaren.
Variatietip: leg een stukje mozzarella op elk tomaatje en doe daar een lepeltje pesto op.
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat u onze website zo goed mogelijk beleeft. Als u deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat u dat goed vindt. Meer informatie
Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website voor de bezoeker beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor onze webstatistieken.