Foto: De stoelenmatter beschreven in het boek Nuttige ambachten 187X.
Zittingen van natuurlijke biezen bestonden al in het Egypte van 4000 v. Chr. Toen werden ze, net als nu, gemaakt van matten- of stoelenbies, ruwe bies en waterbies. Deze biezen werden in de nazomer of vroege herfst geoogst als de stengels op hun langst waren en voordat het te koud en te nat werd. De stengels werden vervolgens losjes uitgespreid en enkele weken lang gedroogd voordat ze werden gebruikt. Door twee of drie biezen in elkaar te draaien en om de balkjes te draaien kreeg men een biezen zitting.
