Ingrediënten (6 personen):
500 g aardappelen
20 g bloem
2 dl melk
100 gram geraspte wortel
100 gram fijngesneden prei
100 gram tarwevlokken
1 mespuntje peper
1 mespuntje zout
1 ei
boter om in te bakken
Maak uw keuze
Bekijk ook
Aardappel-groentenpannenkoek
Bereiding:
Schil en rasp de aardappelen en leg ze, om bruin worden te voorkomen, in een pan met water. Laat de aardappelen daarna uitlekken in een vergiet, doe ze in een kom en vermeng ze met de bloem, melk, groenten, peper, tarwevlokken, zout en het ei. Mocht het beslag wat stug zijn, dan kunt u er een scheutje olijfolie aan toevoegen.
Verhit de boter in een koekenpan. Schep er een soeplepel beslag in en laat het mooi uitvloeien. Bak de pannenkoek aan beide zijden lichtbruin en serveer hem direct.
Bron: www.landleven.nl
SeniorPlaza.nl
Menu
Interactie
Populair
Nieuwsbrief
Aanmelden voor SeniorPlaza algemene maandelijkse nieuwsbrief
Copyright © 2025
