Drankje, ongeveer 15 tot 22 glazen

Drankje, ongeveer 15 tot 22 glazen
Benodigdheden:
2 staafjes kaneel
8 kruidnagels
2 stuks kardemom
1/2 fles aquavit
1/2 fles port
10 cl rum
50 gram gehakte amandelen
100 gram rozijnen
1 citroen
100 gram suiker
2 á 3 flessen rode wijn
Bereidingstijd:
intrektijd: 1 dag
15 minuten
De gebroken kaneel, kruidnagels en kardemom in een pan doen met de aquavit. Het deksel op de pan doen en laten intrekken tot de volgende dag.
Port, rum, amandelen, rozijnen, de fijngesneden citroenschil, de suiker en het citroensap toevoegen en dit tegen de kook aan brengen. Dan direct de wijn voorzichtig toevoegen en opnieuw opwarmen. Doe ook dit zonder dat het mengsel kookt.
Serveer de gløgg direct.