Stamppot bieten



Ingrediënten (2 personen)

600 gr aardappels
500 gr gare rode bieten
1 kleine ui
3 kruidnagels
azijn
1 tl suiker
100 ml bouillon
1 bosuitje

stamppot bieten recept

Schil de aardappelen en kook ze in weinig water gaar. Maak de bietjes schoon en snijd ze in reepjes. Maak de ui schoon en snijd hem klein. Verwarm de bietjes in een bodempje water met de ui, de kruidnagels, het laurierblad, wat azijn en suiker. Giet de gare aardappelen af en stamp ze fijn.

Meng er de bietjes door en maak er met de hete bouillon een smeuïge stamppot van. Snijd het bosuitje in ringen en meng ze door de stamppot.

Bron: www.voedingscentrum.nl

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat u onze website zo goed mogelijk beleeft. Als u deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat u dat goed vindt. Meer informatie

Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website voor de bezoeker beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor onze webstatistieken.

Sluiten