Ingrediënten (4 personen)
800 g pastinaak
4 uien, fijngesneden
2 laurierblad
ongeveer 400 g gekookte witte bonen
200 g geraspte oude kaas
3 eetlepel peterselie, fijngeknipt
2 theelepels tijm
peper en zout
Variatie met vlees: 200 g spekblokjes
Maak uw keuze
Bekijk ook
Stamppot pastinaak
Bereiding
Pastinaak schoon boenen, eventueel schillen en in plakjes van 1 cm dik snijden. Ui en pastinaak opzetten met een laagje water, zout toevoegen en een laurierblad. Na 10 minuten de uitgelekte bonen toevoegen en op laag vuur nog 10-15 min. meestoven.
Kaas, peterselie en tijm toevoegen. Alles door elkaar stampen en op smaak brengen met peper en zout. Kaas erover strooien.
Variatie met vlees: 200 g spekblokjes uitbakken en door de stamppot scheppen.
Bron: watkokenwevandaag.wordpress.com
SeniorPlaza.nl
Menu
Interactie
Populair
Nieuwsbrief
Aanmelden voor SeniorPlaza algemene maandelijkse nieuwsbrief
Copyright © 2025
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat u onze website zo goed mogelijk beleeft. Als u deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat u dat goed vindt. Meer informatie
Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website voor de bezoeker beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor onze webstatistieken.