06augHele dag25oktDe Kaasjes van EdamEdam
Edam en kaas horen bij elkaar. Toch werd er voorheen in Edam nog niet heel veel over de Edammer kaas verteld. Henri Willig van de gelijknamige kaasmakerij heeft een heuse
Edam en kaas horen bij elkaar. Toch werd er voorheen in Edam nog niet heel veel over de Edammer kaas verteld. Henri Willig van de gelijknamige kaasmakerij heeft een heuse ‘Kaasbeleving’ ontwikkeld als eerbetoon aan deze wereldberoemde kaas. Bezoekers kunnen er een koe melken, leren hoe kaas gemaakt wordt en hoe je het moet proeven.
De boerin vertelt bezoekers die de gele route volgen het verhaal van de Edammer kaas en neemt de bezoeker mee de geschiedenis in, maar vertelt ook over de kaas in deze tijd.
De kaasbeleving bevindt zich in een pand uit ongeveer 1500 en is grondig gerenoveerd. Op de blauwe route leert de bezoeker de geheimen van dit pand kennen die tijdens de renovatie aan het licht kwamen.
Deze nieuwe permanente attractie is vanaf 6 augustus open gegaan voor publiek en is dagelijks open van 9.00 – 17.00 uur.
Augustus 6 (Donderdag) - Oktober 25 (Zondag)
The story of Edam cheese
Spui 9, Edam
