Handjeklap kan op verschillende manieren gespeeld worden.

Met een groep
De eerste versie kan met een groep kinderen. De kinderen staan in een kring en doen hun linkerarm naar links en de rechterarm naar rechts, met de handpalmen naar boven. De rechterhand van het ene kind ligt op de linkerhand van het kind dat er rechts naast staat. Op de maat van een liedje klappen de kinderen dan om de beurt: een kind begint en slaat met de rechterhand op de hand van degene die links van hem staat. De kinderen zingen ondertussen een klapliedje en bij elke lettergreep hoor je een hand klappen. En zo gaat het klappen het hele kringetje rond. Als het lied afgelopen is, is het kind, dat op de laatste lettergreep op zijn hand geslagen is, af en dit kind moet de kring verlaten. Het spel kan doorgaan tot er slechts één kind overblijft.

Met z’n tweeën
Kinderen deden ook handjeklap met z’n tweeën. Ze staan dan tegenover elkaar en klappen eerst in hun eigen handen, dan tegen beide handen van het vriendje, dan weer in hun eigen handen, vervolgens diagonaal met hun rechterhand tegen de rechterhand van de ander en dat daarna ook met de linkerhand. En dat herhalen de kinderen steeds.
Een iets ingewikkelder versie is dat er tussendoor ook nog een handenklap komt waarbij de kinderen de rechterhand laag houden met de handpalm naar boven draaien en de linkerhand hoog houden met de handpalm naar onder, vervolgens bewegen de handen van de kinderen naar elkaar toe, zodat ze op elkaar klappen.

Varianten en liedjes
Allerlei variaties van klappen zijn mogelijk en er zijn allerlei verschillende liedjes die bij deze klapspelletjes gezongen werden. Bij verschillende liedjes hoorde ook nog gebaren die tussendoor gemaakt werden.