Samenvatting: Hoe overleef je?:

De meeste oorzaken van vroegtijdig overlijden kunnen voorkomen worden door eenvoudige veranderingen in levensstijl en dieet. In de besteller Hoe over leef je? vertelt de Amerikaanse arts Michael Greger over het enige wetenschappelijk bewezen dieet dat zowel bescherming biedt tegen veel oorzaken van vroegtijdig overlijden en lichamelijke gebreken, als ziektes kan omkeren: een onbewerkt plantaardig dieet.

Ons lichaam wil gezond zijn. Als het lichaam een beschadiging oploopt dan kan het dit vaak zelf genezen. Daar moet u uw lichaam echter wel de kans voor geven. Zonder dat we ons dit realiseren doen we dit vaak niet. Hoe houd u uw lichaam zo sterk mogelijk, zodat het zelf goed ziektes kan afweren en voorkomen? De vijftien meest voorkomende doodsoorzaken komen in dit boek aan bod zoals hart- en vaatziekten, diabetes, alzheimer en kanker. Wat moet u eten om de kans op deze ziektes zo laag mogelijk te houden? Of wat moet u eten om ervan te genezen? Op deze vragen geeft Micheal Greger antwoord. Om gezond eten gemakkelijk te maken heeft dokter Greger zijn Dagelijkse Dozijn ontwikkeld: bonen, bessen, ander fruit, kruisbloemige groente, groene bladgroente, andere groente, lijnzaad, noten/zaden, kruiden/specerijen, volkorengranen, dranken, beweging. In het boek laat hij zien hoeveel u hiervan dagelijks moet hebben volgens hem, zodat uw lichaam optimaal in staat is veel ziektes te voorkomen

Samenvatting Hoe overleef je? – Kookboek

In het kookboek wordt de theorie van Dr. Michael Greger kort uitgelegd en staan meer dan 100 recepten op basis van zijn Dagelijkse Dozijn. Van ontbijtgerechten, tussendoortjes, lunches, soepen, spreads en salades tot zoetigheden, dranken en avondmaaltijden met gezonde granen en veel groente. Na de recepten volgt voor twee weken een volledig dagmenu.