Ingrediënten:
400 gr. bloem
4,5 dl lauwe melk
30 gr gist
200 gr rozijnen
sukade
2 eieren
snufje zout
20 gr reuzel
Maak uw keuze
Bekijk ook
Broeder
Bereidingstijd:
10 minuten en 1 uur wachttijd (rijzen) en 1 uur oventijd.
Lunchgerecht of nagerecht
Bereiding:
Meng bloem met lauwe melk voorzichtig scheut voor scheut. Voeg het zout, de gewassen rozijnen en de met lauwe melk gemengde gist toe. Klop eieren en schenk erbij.
Laat dit op een lauw warme plaats 1 uur rijzen.
Laat in een pot de reuzel smelten bestrijk de zijkanten. Doe het gerezen beslag er in en plaats in matig warme oven. Bak het lichtbruin in nog 1 uur. Leg, indien nodig, aluminiumfolie (met de doffe kant boven) erop. Kijk naar gaarheid met breinaald of satéprikker…
Serveer dit gerecht met boter en suiker of (warme) stroop.
Bron: ingestuurd door Carly Mak die het recept uit een oud schoolboek haalde.
SeniorPlaza.nl
Menu
Interactie
Populair
Nieuwsbrief
Aanmelden voor SeniorPlaza algemene maandelijkse nieuwsbrief
Copyright © 2025
