Voorgerecht
Maak uw keuze
Bekijk ook
Koninklijke soep
Benodigdheden:
500 gram (schoongemaakte) wortels
1 eetlepel boter
1 liter groentebouillon
1 dl (verse) sinaasappelsap
1/5 bos koriander
1/8 liter crème fraîche
Bereidingstijd:
30 minuten
Maak de wortels schoon en snijd ze klein.
Verhit de boter in een pan en fruit hierin de wortelstukjes 2 minuten. Schenk de bouillon erbij en laat 15 minuten zachtjes koken.
Pureer de soep met een staafmixer of keukenmachine en voeg dan het sinaasappelsap toe. Breng verder op smaak met zout en peper.
Serveer de soep in royale porties met een lepel crème fraiche en versgehakte koriander.
SeniorPlaza.nl
Menu
Interactie
Populair
Nieuwsbrief
Aanmelden voor SeniorPlaza algemene maandelijkse nieuwsbrief
Copyright © 2024
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat u onze website zo goed mogelijk beleeft. Als u deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat u dat goed vindt. Meer informatie
Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website voor de bezoeker beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor onze webstatistieken.