Lauwwarme spruitenschotel



spruitjes groente eten

Voorgerecht

Benodigdheden:

3 ons aardappelen

350 gram spruiten

Klein teentje knoflook

Scheutje citroensap

2 theelepels sojasaustheelepel kappertjes

3 zongedroogde tomaten op olie, met een scheutje van de bijbehorende olie

Kook de aardappelen gaar en snij ze in blokjes. Maak de spruiten schoon en kook ze beetgaar in ongeveer 5 minuten. Kort gekookt smaken ze veel lekkerder dan gaargekookt.

Maak in de tussentij de dressing. Meng hiervoor de uitgeknepen knoflook met het citroensap, de sojasaus, de kappertjes, de kleingesneden tomaatjes en de olie.

Doe aardappelblokjes en de spruiten samen in een schaal en schep er de dressing doorheen.

Bron: Milieu centraal- recepten

X

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat u onze website zo goed mogelijk beleeft. Als u deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat u dat goed vindt. Meer informatie

Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website voor de bezoeker beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor onze webstatistieken.

Sluiten