Ingrediënten:
250 gram bloem
100 gram honing
1 eetlepel stroop
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel potas (kalium carbonaat)
3 theelepels kaneelpoeder
1 theelepel gemalen anijs
1 theelepel gemalen nootmuskaat
1 theelepel kruidnagelpoeder
Maak uw keuze
Bekijk ook
Taai-taai
Bereidingstijd:
30 minuten (waarvan 15 minuten wachttijd)
en 25 minuten oventijd
Hoewel taai-taai – de naam zegt het al – best een beetje taai mag zijn, is toch niets zo lekker als een warme taai-taai net van de bakplaat.
Verwarm de oven voor op ongeveer 160 graden.
U verwarmt de honing op een zacht pitje en roert de stroop erdoor. Vervolgens laat u het in 15 minuten afkoelen. U zeeft de bloem en mengt dit met de specerijen en het rijsmiddel. U mengt het honing-stroopmengsel met het bloemmengsel en kneedt het geheel tot een stevig deeg.
U kunt er nu vormpjes van maken in een koekplank of het deeg uitrollen op een met margarine ingevette bakplaat. In een matig warme oven bakt u de taai-taai in circa 25 min. lichtbruin en gaar.
SeniorPlaza.nl
Menu
Interactie
Populair
Nieuwsbrief
Aanmelden voor SeniorPlaza algemene maandelijkse nieuwsbrief
Copyright © 2025
